És un plat típic de la cuina catalana. El seu nom ve del verb “escalivar” que significa rostir al caliu. En això consisteix aquest plat: a rostir pebrot, albergínia, i ceba al punt just i envasar-ho en la proporció adequada. Es conserva
només amb oli d'oliva verge i aquesta llista per a menjar.
La “escalivada” es pren sola o com a acompanyant de peixos, ocells, arròs i pasta. Se sol servir temperada.

Utilitzant només les fulles més tendres dels espinacs, amb oli d'oliva, panses “sultanes” i pinyons, aconseguim un plat complet, sa i llest per al seu consum. Només és necessari escalfar-ho en el microones o saltar-ho en la paella. Si es desitja es pot afegir una mica de pernil, unes mongetes, o uns cigrons. També resulta deliciós en truita, com a farciment de “cardis” o per a fer “pizza” vegetariana.

Espectaculars i addictius pebrots vermell mini farciments de formatge gorgonzola i pera, preparats artesanalment, una vegada que els provis no podràs parar.

Espectaculars i addictius pebrots vermell mini farciments de formatge gorgonzola i pera, preparats artesanalment, una vegada que els provis no podràs parar.

Deliciosos pebrots mini vermells, farciments artesanalment de formatge blau i ceba caramel·litzada.
Sense conservants ni additius.
Deliciosos i addictius.

Delicioses cebollitas cuites a foc molt lent, pelades i posades en vinagre de Mòdena. Sabor intens que combina molt bé amb qualsevol amanida.
No conté cap mena de conservant, colorant o additiu.

Tomàquets dessecats al sol, macerats en una mescla d'oli i orenga. Tenen un sabor suau però que roman en el paladar

Es poden menjar com a acompanyament de carns i peixos, en amanides, o amb qualsevol tipus de pasta, bé trossejant-los, o fent amb ells un “pesto”, triturant-los amb part de l'oli del propi envàs.

El chimichurri , és un dels productes de la gamma Mar-Tret ECO que estan elaborats amb ingredients procedents de l'agricultura ecològica i tenen la certificació ecològica de CCPAE.
Ingredients del Chimichurri CCPAE: Oli de gira-sol, Oli d'oliva verge extra, Ceba, Orenga, Julivert, Romero, Suc de llimona, Comí, All, Aigua, Vinagre, Sal, Pebrot Vermell, Caiena.
Sense conservants ni additius.

El seu nom prové del seu aspecte en cru. És negra i mesura 3×2 mm aproximadament. És molt saborosa i la seva pell a penes es percep en el paladar. És un tipus de llentia no tan coneguda com la castellana o la pardina, però se li pot donar el mateix ús si es desitja. De totes maneres les noves tendències culinàries fan d'elles un element perfecte per a la cuina més creativa, ja que donen un aspecte molt vistós a qualsevol plat tant fred com calent.